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Jordi Miró Ennak Blanc 2019

Jordi Miró Ennak Blanc

2019
Terra Alta (España)

Vino Blanco elaborado mediante dos vinificaciones: la Garnacha Blanca, se despalilla y se introducen...

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Agotado

6,70

/ bot. 0,75 L

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Jordi Miró Ennak Blanc 2019

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Vino Blanco elaborado mediante dos vinificaciones: la Garnacha Blanca, se despalilla y se introducen en el depósito las pieles y el mosto (maceración pelicular) por espacio de 24 horas a 10ºC. Mantenimiento de lías en suspensión durante tres días a baja temperatura. La Viura, se despalilla y prensa, se introduce el mosto en el depósito de inoxidable donde se fermenta después del desfangado. La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura. El cupaje final se decide por cata. Vino blanco fresco, buena acidez, intenso en nariz, ligero y redondo en boca.

Maridajes

Ensaladas / Platos de pasta / Aperitivos / Quesos suaves

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Laura (9/6/2020)

Ideal

Vam optar per tastar el blanc, coneixíem el negre. Elaboració molt correcta també en el blanc. Fresc i amb cos. Relació qualitat preu molt bona.