CARRITO
Jané Ventura Blanc Selecció 2019

Jané Ventura Blanc Selecció

2019

Nos encontramos ante un pequeño gran vino, expresivo por su intensidad aromática y buena concentraci...

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Vino Jané Ventura Blanc Selecció 2019

Productor

Graduación i

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Nos encontramos ante un pequeño gran vino, expresivo por su intensidad aromática y buena concentración.

Elaborado mediante chafado, prensado y desfangado estático (24 h.) y una fermentación controlada en depósito de acero inoxidable a 17º C. La maceración pelicular del xarel·lo le aporta complejidad y carácter.

Albert Jané es el responsable de estos vinos tranquilos con una nota de expresión moderna.

Maridajes

Marisco / Arroces / Pescados / Entrantes fríos / Cremas

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo
  • Nariz:Flores blancas / Complejo / Fino / Hinojo / Aromas florales / Almíbar
  • Boca:Potente / Complejo / Untuoso / Acidez bien integrada / Aromático / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Vino de Jané Ventura

Jané Ventura

La familia Jané Ventura se dedica al mundo del vino desde 1914, cuando el bisabuelo de los actuales propietarios ya comercializaba el vino de los agricultores de la zona, en el Baix Penedès (Tarragona). En el año 1985 dan el paso definitivo hacia los vinos de calidad y embotellan sus primeras botellas de blanco y rosado; en 1990 lanzan al mercado su primer cava y el año siguiente, los primeros vinos tintos. El objetivo de la familia Jané Ventura es elaborar vinos personales...

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