| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 2000 botellas |
Dubreuil-Fontaine Pommard Epernots 1er Cru
2018Ficha técnica
El vino
Pommard Epernots Premier Cru es un vino tinto con un hermoso color brillante. Nariz muy abierta y cálida con notas de cerezas, fresas trituradas y minerales. Una hermosa sustancia con taninos en el paladar. notable profundidad de aromas y persistencia, final bien equilibrado.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Capa cubierta |
|---|---|
Nariz | Cerezas / Fresia / Mineral |
Boca | Taninos bien integrados / Equilibrado / Final largo |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Magret de pato / Quesos tipo brie o camembert
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 12 y 15 meses |
| Edad de las barricas | Seminuevas |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Edad de la viña | 35 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Gravas en la superficie |
| Clima | Continental |
| Orientación | Sureste |
| Superficie | 1,00 hectáreas |
La bodega
Domaine Dubreuil-Fontaine
Propiedad de la familia Dubrueil a lo largo de cinco generaciones, en la actualidad es Christine Gruère-Dubreuil quien dirige y ejerce de enóloga del Domaine Dubreuil-Fontaine. Su extraordinaria finca, de más de 140 años, se localiza allí donde se unen las denominaciones de Côte de Nuits y Côte de Beaune, cerca del pintoresco pueblo de Pernand-Vergelesses, a los pies de los viñedos Grand Cru de la colina de Corton. Nombres...
