País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Domaine Sol Payré Vertigo 2018

Domaine Sol Payré Vertigo

2018
Sol, viento y terroir
Agotado

14,00

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Domaine Sol Payré Vertigo es un vino elaborado bajo la denominación Côtes Catalanes, una tierra de tradiciones y contrastes donde reinan el sol, el viento de Tramuntana y la majestuosidad de los Pirineos. Procedente de agricultura en proceso de conversión a ecológica y de unos suelos franco-arcillosos que constituyen un excelente apoyo a la calidad del viñedo, Vertigo se elabora con la mínima intervención y envejece durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

¿A qué sabe este vino?

Nacido de un coupage de garnacha (70%) y syrah, Vertigo se muestra de color granate con reflejos ligeramente teja. En nariz se revela tímidamente, con notas de fruta madura dominadas por las ciruelas pasas. En boca, su ataque es franco y redondo, con unos suaves taninos que conforman un vino listo para beber, aunque su concentración ofrece un interesante potencial de guarda que puede llegar a los 8 años.

Vista
Rojo rubí
Nariz
Fruta negra madura / Licor de cerezas / Pimienta
Boca
Amplio / Taninos sedosos / Fresco / Redondo / Equilibrado

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Filete de buey / Estofado de ternera / Carnes rojas

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza12 meses

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Domaine Sol Payré

Domaine Sol Payré

Domaine Sol Payré cuenta con una larga tradición que se remonta a 1903, cuando Gustave Payré adquirió las primeras 10 hectáreas de la propiedad en Elna, en la región de los Pirineos Orientales , el viñedo más meridional del Languedoc Rosellón. Desde su origen, la finca ha sido conducida por la familia Payré, que hoy cuenta con su cuarta y quinta generación al frente de la...

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