| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Domaine du Coulet Cornas Billes Noires
2020BIODINÁMICO
Ficha técnica
El vino
Vino potente y equilibrado, con aromas de frutos rojos maduros, especias y pimienta blanca. De textura tánica y sedosa, con un final fresco y mineral. Complejo, elegante y muy refrescante.
Consumo y conservación
Puede conservarse hasta 15 años.
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El Domaine du Coulet Billes Noires se elabora con levaduras autóctonas, con despalillado completo y un remontado diario durante la fermentación, que dura dos semanas sin añadir ningún producto enológico. Posteriormente, el vino se cría durante 24 meses, repartidos entre barricas de 500 l con diez años de uso y huevos de cemento, combinando tradición y carácter mineral en su crianza.
| Material de vinificación | Huevo de Cemento / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 24 meses |
| Tipo de madera | Barrica |
Viñedo
Terreno granítico profundamente erosionado con franjas de arcilla y limo, en pendiente; parcela ubicada en la zona superior de Les Arlettes, más fresca.
