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Domaine Castan Terroir du Lias 2018

Domaine Castan Terroir du Lias

2018
Languedoc (Francia)

Terroir du Lias su vinificación se establece en un área de piedra caliza del período Jurásico inferi...

12,40

/ bot. 0,75 L

Descripción de Domaine Castan Terroir du Lias 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Terroir du Lias su vinificación se establece en un área de piedra caliza del período Jurásico inferior que se llama Lias. Por lo tanto, es un vino único como su terruño. Un hermoso Languedoc AOC "Terrasses de Béziers" para descubrir.

Terroir du Lias revela una túnica púrpura profunda e intensa. Su nariz es intensa, concentrada, dominada por notas de fruta negra confitada (mora, grosella negra) y especias (pimienta blanca). El Terroir du Lias tiene una boca densa, llena y amplia, sostenida por un acabado sedoso y de regaliz.

Maridajes

Quesos / Carnes rojas / Cocina asiática poco picante

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Período de crianza:Entre 12 y 16 meses

Notas de cata

  • Vista:Capa cubierta / Berenjena
  • Nariz:Frutos negros maduros / Especias / Muy intenso
  • Boca:Amplio / Regaliz / Denso / Final agradable

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC