Cuatro Rayas Organic Verdejo

El primer vino ecológico de la familia Cuatro Rayas, con certificación del CAECyL y con el sello de la Unión Vegetariana Europea que acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados veganos. Todos los vinos ecológicos de Cuatro Rayas se elaboran volviendo a la forma tradicional de cultivo, es decir, sin herbicidas, ni fito-sanitarios, ni insecticidas; un cultivo plenamente natural. En cuanto al método de elaboración, sigue los mismos pasos que los vinos de la marca, pero la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, en su caso, levaduras propias. Además, la clarificación sólo se puede hacer con productos naturales, el embotellado y etiquetado con materiales reciclables, y minimizando el uso de SO2 (sulfitos, cuyo cometido es evitar la oxidación del vino). No utilizan ningún tratamiento químico en todo el proceso de elaboración y embotellado.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante. Tiene unos aromas frescos, fruta cítrica, y balsámicos muy característicos de esta variedad. En boca es sabroso y muy persistente.