Cuatro Pasos Black
2017Descripción de Cuatro Pasos Black 2017
Maridajes
Quesos curados / Carnes adobadas / Cecina
Viñedo
- Edad de la viña:Entre 80 y 90 años
Elaboración
- Período de crianza:8 meses
- Tipo de madera:Roble francés y americano
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Bodegas Martín Códax
Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación. Y desde el año 2003, establecida también en el Bierzo, Bodega Cuatro Pasos, con viejos viñedos en las zonas más codiciadas del valle: Corulló, Valtuille, Otero... Debe su nombre al trovador gallego, posiblement...
