| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Courcel Pommard 1er Cru Les Fremiers
2019ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
Los vinos de la parcela Les Frémiers se distinguen por su elegancia y carácter marcado, con aromas de especias delicadas y frutas maduras como los ciruelos. Presentan taninos finos, fruta negra concentrada, gran volumen en boca y un ataque sedoso que contrasta con su notable densidad.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Cada uva se selecciona cuidadosamente tanto en el viñedo como en bodega, asegurando solo la fruta más pura y expresiva. Tras una maceración de un mes, la fermentación alcohólica se realiza en frío (máx. 30 °C) con pigeages y remontados, preservando los aromas más delicados y la frescura de la fruta. La crianza de 18 a 24 meses en barricas de roble, con un 30 % de madera nueva, aporta estructura y elegancia, dando lugar a un vino sofisticado, equilibrado y listo para conquistar incluso a los paladares más exigentes.
| Período de crianza | Entre 18 y 24 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Les Frémiers
La parcela Les Frémiers (0,79 ha) se encuentra al sur de Pommard, justo al pie de la ladera, por debajo de Rugiens. Su suelo es arcillo-calcáreo, de tonalidad rojo-marrón, más profundo (0,6-0,8 m) y con mayor proporción de arcilla que el de Rugiens, aportando una base sólida y concentrada para vinos de gran expresión y carácter.
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Superficie | 0,79 hectáreas |
