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Còsmic Connexió Còsmica 2019

Còsmic Connexió Còsmica

2019
ECOLÓGICO

Elaborado a partir de cepas plantadas sobre suelos arcillo calcáreos de poca profundidad. Agricultur...

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13,15

/ bot. 0,75 L

Descripción de Còsmic Connexió Còsmica 2019

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Elaborado a partir de cepas plantadas sobre suelos arcillo calcáreos de poca profundidad. Agricultura ecológica, vendimia manual. Maceración con piel y parte de raspado durante 8 días, prensado y fermentado en depósito de inoxidable. Fermentación espontánea con levadura autóctona. Crianza sobre lías finas en depósito inoxidable

Es un vino que nace fruto de unas circunstancias. La poca valoración de la agricultura de calidad en general y los bajos precios de la uva, hicieron nacer este vino, con la intención de dignificar el trabajo de los campesinos y cerrar círculos entre el agricultor y el consumidor final. Es un vino que nace del trabajo en equipo y de la más profunda estima por la Tierra, con el objetivo de dignificarla.

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
ECOLÓGICO
  • Clarificación y filtración:No filtrado