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Colterenzio Moscato Giallo Pfefferer 2020

Colterenzio Moscato Giallo Pfefferer

2020

Fundada en el año 1960 por 28 viticultores, la Cantina Colterenzio cuenta hoy con alrededor de 300 s...

10,10

/ bot. 0,75 L

Descripción de Colterenzio Moscato Giallo Pfefferer 2020

Productor

Graduación i

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

Fundada en el año 1960 por 28 viticultores, la Cantina Colterenzio cuenta hoy con alrededor de 300 socios y es una de las empresas más activas y emprendedoras del Alto Adigio, que ha sabido aprovecharse de la dirección de Wolfgang Raifer, hijo del histórico enólogo Luis Raifer. Sus viñedos se extienden particularmente por Cornaiano, una localidad de Appiano, uno de los centros más nobles de la viticultura de la región. Una multitud de terruños distintos albergan las hileras de viña a una altitud de entre 250 y 500 metros sobre el nivel del mar. Calidad y sostenibilidad ecológica son preservadas paralelamente. Un estilo fresco, preciso y sin maquillajes define la gama superior, Lafoa, vinos procedentes de los viñedos propios que históricamente han demostrado tener la mejor calidad y aptitud para la experimentación.

Todas las gamas transmiten, en cualquier caso, la expresión del terruño y demuestran autenticidad, en coherencia con la visión del enólogo Martin Lemayr. Y así lo demuestra el vino probablemente más conocido de Colerenzio, el Pfefferer, un moscatel amarillo vinificado en seco. Vino histórico de la bodega, este blanco fue concebido en 1978 por Karl Nicolussi-Leck y empezó a producirse a partir de 1979. En esa época nadie podía llegar a imaginar que este experimento, en el que se implicaba una variedad poco habitual para la elaboración de monovarietales, refinada y de aromas sutiles, llegaría a convertirse en uno de los productos de Colterenzio más apreciados a nivel mundial y que se contaría entre los blancos italianos más vendidos fuera del país, particularmente en Rusia.

Pfefferer es el nombre que se da en el Alto Adigio a este particular clon de la moscatel amarilla. Probablemente derivado de Pfeffer, 'pimienta' en alemán, su nombre alude al elegante carácter especiado del vino. El Pfefferer es, de hecho, un moscatel con un toque extra. Marcadamente fresco y mineral, afrutado pero sin excesos, expresa deliciosas notas de nuez moscada y una sapidez fina y elegante, que definen una personalidad fuerte pero delicada. Perfecto para el aperitivo, es un vino para beber joven y sin contemplaciones.

Maridajes

Da aperitivo

Notas de cata

  • Vista:Tonos verdosos / Giallo paglierino
  • Nariz:Fragante / Aromático / Fruttato / Noce moscata / Pepe bianco / Minerale
  • Boca:Fresco / Mineral / Sapido / Elegante / Appagante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
6 opiniones
5 estrellas
4
4 estrellas
2
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Rocco Serlenga (8 abr.) - Añada 2020

l'aperitivo

Non volendo usare le bollicine come aperitivo, ai miei amici ho proposto Pfefferer ed ha avuto un immediato successo. Un vino fruttato con una gradevole spalla acida e con sentori di spezia. Ha conquistato tutti.

por: andrea (4/11/2019) - Añada 2018

ottimo

fantastico vino. ho avuto dal primo assaggio sensazioni fantastiche e la voglia di assaggiarlo di nuovo. lo consiglio vivamente a tutti

por: Marco (9/5/2019) - Añada 2018

Ottimo vino da aperitivo o dopocena

Vino molto profumato, fruttato, fresco e leggermente dolce. Perfetto per un dopocena o un aperitivo. qualita/prezzo assolutamente eccezionali. Consigliatissimo per chi cerca qualcosa di nuovo ed originale.

por: Ivan Cusini (23/4/2019) - Añada 2018

Sontuoso. Una piacevole scoperta

Non sono un amante dei gewurtz traminer, e questo vino che proviene da quelle aree vinicole é una splendita scoperta. Brioso, ricco di aromi fruttati e con sentori di erba appena tagliata. Ideale per aperitivi o perfetto da abbinare ad aragoste, scampi e crostacei.

por: Bob (Scotland) (23/2/2018) - Añada 2017

Really good value for money

This is possibly better than the previous vintage - dry, clean, fruity and good for drinking with a variety of foods or just on its own. Really good value for money.

Colterenzio

Colterenzio

Fundada en el año 1960 por 28 viticultores, la Cantina Colterenzio cuenta hoy con alrededor de 300 socios y es una de las empresas más activas y emprendedoras del Alto Adigio, que ha sabido aprovecharse de la dirección de Wolfgang Raifer, hijo del histórico enólogo Luis Raifer. Sus viñedos se extienden particularmente por Cornaiano, una localidad de Appiano, uno de los centros más nobles de la viticultura de la región. U...