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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Cloudy Bay es uno de los vinos más icónicos de toda Nueva Zelanda, el vino que definió un estilo y que catapultó la región de Marlborough a nivel mundial. Los viñedos de sauvignon blanc con los que se elabora están ubicados en las subregiones de Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott del valle de Wairau, sobre suelos de grava de drenaje libre con horizontes franco-arenosos poco profundos. Su carácter concentrado y vibrante, con hermosos perfumes cítricos y de frutas de hueso, sumados a una especial sutileza y aplomo han construido, con el paso de los años, una verdadera imagen de prestigio para Cloudy Bay en todo el mundo.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc es el frescor de la lima, el pomelo y la fruta de la pasión, combinado con jugosos caracteres de frutas de hueso que se funden, apuntalados por una sutil mineralidad. La fruta es concentrada y vibrante, fresca y de gran equilibrio. Toques de hierba cortada y cebolla verde acentúan la fruta tropical madura en la nariz. Intensos sabores de guayaba y maracuyá impregnan el paladar de cuerpo medio, subrayado por atractivas notas de pomelo blanco. Cuenta con notas de grosellas espinosas y piña al principio, y muestra una hermosa armonía y redondez. Es fácil de beber, con toques de nectarina que se unen al paladar de textura cremosa. Los toques de las vainas de los guisantes acentúan las notas de frutas tropicales en un vino suave, redondo y armonioso, que muestra una amplia concentración y longitud. Su final, largo, impresionante y sedoso, sugiere que el vino envejecerá con gracia durante muchos años.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Limpio / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Lima / Pomelo / Frutas tropicales
Boca
Sedoso / Crujiente / Concentrado / Fruta madura / Notas cítricas / Limón / Notas minerales

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
6 opiniones
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La bodega

Cloudy Bay

Cloudy Bay

La historia de Cloudy Bay es una narración de visión, aventura y sabores cautivadores. Todo comenzó con un sorbo de Sauvignon Blanc que marcó un antes y un después en el mundo del vino. Su sello distintivo es la obsesión por la calidad, un compromiso que guía cada paso del proceso. Son conscientes de que elaborar vinos excepcionales exige una atención minuciosa a cada detalle, desde el viñedo hasta la botella. En el campo, sus rendimientos son aproximadamente un 30% inferiores...

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