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Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

La variedad de uva es 100% Fiano di Avellino. El Fiano destinado a la producción de Brut Contadino se...

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Vino Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoEspumoso (Italia)
Graduación i12,5%
Formato0,75 L

Valoración

La variedad de uva es 100% Fiano di Avellino. El Fiano destinado a la producción de Brut Contadino se cosecha un poco por adelantado para preservar la fruta crujiente y mantener su agradable acidez. La referencia en la botella dura 24 meses. Se efectúa la descarga para expulsar las levaduras y el vino se refina durante otros 6 meses en botella. Perlaje sutil, pronunciado ácido y vena mineral y una nariz en evolución que comienza a hablar de hidrocarburos.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC