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Château Montfin Saint Jacques 2018

Château Montfin Saint Jacques

2018
Corbières (Francia)
ECOLÓGICO

Entre lagunas y estribaciones, barrido por la tramontana, el viñedo de Château Montfin incluye una v...

18,76

/ bot. 0,75 L

Descripción de Château Montfin Saint Jacques 2018

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Entre lagunas y estribaciones, barrido por la tramontana, el viñedo de Château Montfin incluye una veintena de hectáreas de viña incrustadas en el monte bajo, cultivadas en agricultura ecológica y recolectadas manualmente. El conocimiento y la pasión dan a los vinos una frescura particular, aromas siempre elegantes y una hermosa complejidad.

El Cuvée Saint Jacques es un vino blanco con un bonito color dorado pálido. Nariz intensa dominada por la pera y el melocotón con una sutil nota de almendras tostadas. En boca es redondo y con mucha grasa, finalizando en un largo agradable con sutiles tostados.

Maridajes

Vieiras / Pularda

Viñedo

  • Clima:Mediterráneo con influencia continental

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:Entre 6 y 8 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Oro pálido
  • Nariz:Pera / Mandorla tostata
  • Boca:Notas tostadas / Final largo / Redondo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 9 ºC