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Château Haut-Monplaisir Cahors Prestige 2015

Château Haut-Monplaisir Cahors Prestige

2015
Cahors (Francia)
ECOLÓGICO

Negro como es la tradición de Cahors, este vino muestra un intenso bouquet de especias, guindas y fr...

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14,10

/ bot. 0,75 L

Château Haut-Monplaisir Cahors Prestige 2015

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Negro como es la tradición de Cahors, este vino muestra un intenso bouquet de especias, guindas y frambuesas, madera de cedro y romero. La boca está tensada por taninos finos y firmes, así como por un frescor mineral que lleva el vino en longitud. Jugoso y bien condimentado, el fruto del vino se enriquece con avellanas tostadas, haba tonka y pan de jengibre. Largo, denso y complejo, es un vino construido para conservar. En su juventud, ofrézcalo una o dos horas antes de la comida, luego disfrútelo en carne noble a la parrilla o en un plato hervido a fuego lento.

Maridajes

Carnes a la piedra

Viñedo

  • Suelo:Arcillo-limoso
  • Clima:Clima oceánico

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Hormigón
  • Período de crianza:24 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas, de segundo y tercer año
  • Tipo de madera:Roble

Notas de cata

  • Vista:Negro profundo / Rojo intenso
  • Nariz:Cerezas / Frambuesa / Maderas nobles / Especias
  • Boca:Final largo / Denso / Fino / Pimienta

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear