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Château de Gaudou Réserve Caillau 2016

Château de Gaudou Réserve Caillau

2016
Cahors (Francia)

Un Cru de excelencia, elaborado de viñas viejas en uno de los terruños más bellos de Cahors, la Rese...

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Otros formatos y añadas

33,40

/ bot. 0,75 L

Château de Gaudou Réserve Caillau 2016

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Un Cru de excelencia, elaborado de viñas viejas en uno de los terruños más bellos de Cahors, la Reserva de Caillau se puede disfrutar con todos sus platos favoritos más refinados.

Color rojo granate oscuro, reflejos brillantes. Nariz de mermelada de fruta negra, toques de sotobosque y humus. Boca potente, amplia y carnosa, afrutada. Buen equilibrio con los taninos perfectamente integrados.

Maridajes

Asados / Magret de pato / Jabalí

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 33 y 60 años
  • Suelo:Calcáreo / Gravas en la superficie
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Elaboración

  • Período de crianza:24 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Granate / Profundo
  • Nariz:Fruta roja / Fruta negra / Notas florales / Humus / Sotobosque
  • Boca:Potente / Frutal / Amplio / Carnoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Entre los Durou el vino se lleva en la sangre. Con unos orígenes que se remontan al siglo XVIII, la tradición de esta familia se ha transmitido a lo largo de siete generaciones en Château de Gaudou, una propiedad desde la que han profesado su pasión por la tierra de Cahors. Si ya en 1971 la bodega fue una de las más activas en el nacimiento de la AOC Cahors, con el paso de los años, con la expansión de sus vi...

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