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Château de Gaudou Renaissance 2018

Château de Gaudou Renaissance

2018
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Château de Gaudou RenaissanceEs la última creación de René Durou que quiere descubrir los vinos que probó cuando era joven en el Château de Gaudou. Su gran preocupación era evitar los defectos que poseían algunos viejos Cahors. Al revivir un vino del pasado, descubrió un gran cru.

Color rubí intenso con aspecto juvenil. Ofreciendo una atractiva nariz de helecho, violeta, mermelada de frambuesa y notas minerales. Una boca llena y vivaz, llena de fragancias jóvenes y vivas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí
Nariz
Flores violetas / Helechos / Mermelada de frambuesa
Boca
Vivo / Amplio / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Pato / Cordero / Quesos / Carnes a la brasa

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Elaboración

Período de crianza18 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viñaEntre 33 y 60 años
SueloGravas en la superficie / Calcáreo
ClimaAtlántico con influencia continental
Superficie3,00 hectáreas

La bodega

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Entre los Durou el vino se lleva en la sangre. Con unos orígenes que se remontan al siglo XVIII, la tradición de esta familia se ha transmitido a lo largo de siete generaciones en Château de Gaudou, una propiedad desde la que han profesado su pasión por la tierra de Cahors. Si ya en 1971 la bodega fue una de las más activas en el nacimiento de la AOC Cahors, con el paso de los años, con la expansión de sus...

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