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Château de Gaudou Renaissance 2017

Château de Gaudou Renaissance

2017
Cahors (Francia)

Château de Gaudou RenaissanceEs la última creación de René Durou que quiere descubrir los vinos que ...

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19,55

/ bot. 0,75 L

Château de Gaudou Renaissance 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Château de Gaudou RenaissanceEs la última creación de René Durou que quiere descubrir los vinos que probó cuando era joven en el Château de Gaudou. Su gran preocupación era evitar los defectos que poseían algunos viejos Cahors. Al revivir un vino del pasado, descubrió un gran cru.

Color rubí intenso con aspecto juvenil. Ofreciendo una atractiva nariz de helecho, violeta, mermelada de frambuesa y notas minerales. Una boca llena y vivaz, llena de fragancias jóvenes y vivas.

Maridajes

Quesos / Cordero / Pato / Carnes a la brasa

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 33 y 60 años
  • Suelo:Calcáreo / Gravas en la superficie
  • Clima:Atlántico con influencia continental

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble

Notas de cata

  • Vista:Rojo rubí
  • Nariz:Mermelada de frambuesa / Flores violetas / Helechos
  • Boca:Elegante / Amplio / Vivo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2029

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Entre los Durou el vino se lleva en la sangre. Con unos orígenes que se remontan al siglo XVIII, la tradición de esta familia se ha transmitido a lo largo de siete generaciones en Château de Gaudou, una propiedad desde la que han profesado su pasión por la tierra de Cahors. Si ya en 1971 la bodega fue una de las más activas en el nacimiento de la AOC Cahors, con el paso de los años, con la expansión de sus vi...

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