Cerrado del Castillo

Este vino únicamente se elabora cuando la vendimia alcanza su máxima expresión del terruño y su cota de equilibrio es perfecta, es decir, en añadas excepcionales (2001 fue la primera y han seguido 2004 y 2005, años en que la climatología fue adecuada para obtener una maduración perfecta).

Vino elaborado a partir de un viñedo de 40 años de edad de tempranillo, situado en la zona del Castillo. Producción limitada a 6.500 botellas.