
Descripción de Cavicchioli Lambrusco Vigna del Cristo 2019
Valoración
Cavicchioli Vigna del Cristo es un rojo brillante seco, de color rojo rubí claro con reflejos violáceos. Se caracteriza por una espuma evanescente de color rosa polvo y un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un amplio e intenso bouquet aromático, con notas florales (especialmente violeta) y frutos rojos. En boca es seco, amplio, con aroma afrutado y un agradable retrogusto ligeramente ácido. Vino particular, delicado y a la vez decisivo. Excelente con fiambres, primeros platos con elaboradas salsas y ricos aderezos, carnes rojas, pescados, pizzas. Pruébalo con pescado frito y verduras.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC