| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Cavallotto Dolcetto Vigna Scot es un vino con cuerpo y agradable, de color rojo rubí brillante. En nariz se expresa en aromas intensos de frutos rojos, cerezas y frambuesas, con un ligero toque floral. En boca, se abre con estructura discreta y buen equilibrio, envolviendo el paladar con notas afrutadas sobre una hermosa textura ácida y mineral. Termina armonioso y fino. Va muy bien con aperitivos de cuerpo medio, primeros platos, quesos y carnes. Excelente con pizza.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
| 2017 | 91 PK |
|---|---|
| 2016 | 90 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Cavallotto
Elaborado desde 1948, Cavallotto Bricco Boschis es todo un icono entre los Barolo de Castiglione Falletto —tanto es así que se acabó asumiendo su nombre como parte de la denominación de la bodega. Las cerca de 6 hectáreas de las que dispone la bodega son conducidas por Alfio, Giuseppe y Laura Cavallotto según una agricultura ecológica certificada. El viñedo, de una edad media de más de 40 años, cuenta con una excelente orientación al sur, desde el sudeste al sudoeste, dispuesto...
