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Cau dels Penitens 2018

Cau dels Penitens

2018
Catalunya (España)

Cau dels Penitens es el tercer vino de la trilogía de Viñedos singulares de la Familia Ferrer. Un bl...

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27,90

/ bot. 0,75 L

Cau dels Penitens 2018

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Cau dels Penitens es el tercer vino de la trilogía de Viñedos singulares de la Familia Ferrer. Un blanco complejo y estructurado de viñas de más de 100 años que envejece en barricas de acacia durante 12 meses.

Maridajes

Arroces / Pescados / Pasta

Viñedo

  • Edad de la viña:100 años
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Período de crianza:12 meses
  • Tipo de madera:Acacia

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2023

Família Ferrer

Família Ferrer

La familia Ferrer lleva más 18 generaciones produciendo vino en las tierras de Mediona (Penedès). Conocidos por ser la mitad de Freixenet, hoy 400 años después han querido poner en valor a todos sus precedieron recuperando sus históricas bodegas para elaborar vinos y cavas que reflejen la importancia del terroir y la personalidad de sus uvas. Por un lado Finca La Freixeneda (s.XIII) que produce vinos únicos y por otro lado La bodega Can Sala (S. XIX) produce cavas de para...

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