| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Profundo / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra madura / Frambuesa / Grosellas / Arándanos / Notas minerales / Grafito |
Boca | Suculento / Carnoso / Taninos agradables / Taninos dulces / Jugoso / Notas minerales / Estructurado |
Consumo y conservación
Servir entre 17 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Asados / Cordero / Verduras a la brasa / Quesos curados
Puntuación y premios
| 2018 | 16 JR | |
|---|---|---|
| 2015 | 92 PK | |
| 2013 | 92 PK | |
| 2012 | 94 PK |
PK: ParkerJR: Jancis
robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 10 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 70 y 32 años |
|---|---|
| Suelo | Caliza / Pedregoso / Arcillo-arenoso |
| Orientación | Norte-Sur |
La bodega
Bodegas Castaño
Pocas bodegas han marcado tanto el destino de una región como Castaño lo ha hecho con Yecla. Lo que en los años 50 comenzó con la visión de Ramón Castaño y la modernización de la bodega familiar, hoy es un referente indiscutible del sureste español.En los años 80, Castaño rompió moldes: en una zona conocida por el vino a granel, apostó por criar y embotellar tintos con identidad propia. Fue el inicio de un cambio de paradigma que abrió las puertas al reconocimiento de Yecla...
