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Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa 2018

Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa

2018
Piemonte (Italia)
BIODINÁMICO

De color rojo cereza, en nariz expresa un aroma a frambuesas y almendras frescas, y le da al sorbo u...

Agotado

13,30

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa 2018

Tipo

Vino Rosado Joven

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

De color rojo cereza, en nariz expresa un aroma a frambuesas y almendras frescas, y le da al sorbo un final persistente en boca. Mucho más elegante de lo que cabría esperar, tiene una gran energía, quizás para el toque final ligeramente amargo. Es fácil de abordar, sin embargo, tiene una bonita complejidad que lo hace agradable. Excelente con pizza y embutidos mixtos.

Elaboración

BIODINÁMICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

    Cascina degli Ulivi

    Cascina degli Ulivi

    La Cascina degli Ulivi es una granja y un jardín. Stefano Bellotti no sólo produce vino, también cría ganado, elabora quesos, cultiva cereales, frutas y verduras. Es uno de los mejores ejemplos de lo que significa la filosofía biodinámica: la interrelación entre los distintos elementos y seres vivos, que conviven de forma armónica y complementándose unos a otros. Según explica Bellotti, cuando las cepas se cultivan de forma natural consiguen penetrar en la profundidad de l...