Vino de Cascina degli Ulivi · Vinissimus
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Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi

La Cascina degli Ulivi es una granja y un jardín. Stefano Bellotti no sólo produce vino, también cría ganado, elabora quesos, cultiva cereales, frutas y verduras. Es uno de los mejores ejemplos de lo...

Valoración
3,6/5
(Basado en 10 opiniones sobre 9 vinos)
Viñedo propio:22 / ha
País
Regiones
Uvas

Vino de Cascina degli Ulivi

19,15

29,00

36,15

45,15

13,50

13,50

Agotado

17,50

Agotado

13,50

Agotado

16,00

Cascina degli Ulivi

La Cascina degli Ulivi es una granja y un jardín. Stefano Bellotti no sólo produce vino, también cría ganado, elabora quesos, cultiva cereales, frutas y verduras. Es uno de los mejores ejemplos de lo que significa la filosofía biodinámica: la interrelación entre los distintos elementos y seres vivos, que conviven de forma armónica y complementándose unos a otros.

Según explica Bellotti, cuando las cepas se cultivan de forma natural consiguen penetrar en la profundidad de los suelos y nutrirse de sales minerales, las cuales no sólo son necesarias para la supervivencia de la planta sino que son las que aportarán la auténtica riqueza de aromas a los vinos. En Cascina degli Ulivi, cada vino cuenta una historia diferente; son vinos artesanales.

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