Descripción de Bott-Geyl Riesling Schlossberg 2014
Valoración
Bott-Geyl Riesling Schlossberg se elabora en el primer Grand Cru de Alsacia (80 hectáreas) con orientación sur.
Sus suelos con abundantes minerales determinan sus aromas florales, elegantemente especiados, la finura y una acidez cristalina equilibrada, delicada y con una precisa mineralidad.
Elaboración
- Período de crianza:3 meses
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC
- Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2028
Domaine Bott Geyl
Jean-Christophe Bott es heredero de la tradición familiar que data de 1795, cuando su antepasado, Jean-Martin Geyl, cuidaba sus viñas y hacía su vino. Jean-Christophe Bott ha sido responsable de Domaine Bott-Geyl desde 1993 y convirtió los viñedos en orgánicos en 2000 y luego en biodinámicos en 2002. En los viñedos se concentra en bajos rendimientos y en las bodegas supervisa la vinificación de la manera má...
