Descripción de Bobos Finca Casa La Borracha 2017
Valoración
Elaborado a partir de cepas de más de 70 años de edad cultivadas sobre suelos calizo-arcillosos.
Bobos es una sinonimia de Bobal y la Finca Casa la Borracha es la antigua finca de Bobal donde actualmente se ubica Bodegas Hispano-Suizas.
Viñedo
- Edad de la viña:70 años
- Suelo:Arcilloso-calcáreo
- Clima:Continental con influencia mediterránea
- Rendimientos:Rendimientos bajos
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:10 meses
- Edad de las barricas:Nuevas
- Tipo de madera:Roble francés
Notas de cata
- Vista:Rojo picota / Intenso / Ribete teja / Reflejos violáceos
- Nariz:Notas tostadas / Fruta madura / Complejo / Notas balsámicas / Aromas frutales / Roble
- Boca:Equilibrado / Frutal / Notas de crianza / Noble / Buena acidez / Taninos elegantes / Graso / Madera bien integrada / Pleno
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas Hispano-Suizas
Bodegas Hispano-Suizas es el proyecto personal de Marc Grin (bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor). Tres amigos con una larga experiencia en el mundo vitivinícola que deciden un buen día reunir el esfuerzo de su trabajo en una empresa propia y común con un ambicioso objetivo: hacer obras maestras, entendibles y asequibles en precio. Nuestra opinión: ¡Bravo!, y allí donde se presentan, cuanto menos, sorprenden. Producen vino bl...
