| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vinificación combina el despalillado del 65 % de la uva con una maceración prefermentativa en frío para potenciar aromas y color. La fermentación alcohólica, lenta y con levaduras autóctonas, se realiza en depósitos termorregulados, con una maceración total de 21 a 28 días que asegura estructura y complejidad. La crianza se prolonga de 15 a 18 meses en barricas de roble, 50 % nuevas y el resto usadas, logrando un equilibrio entre frescura, finura y profundidad. Suelo arcillo-calcáreo situado entre dos joyas de la Côte de Nuits, los Grands Crus Clos de Vougeot y Musigny, que aporta al vino elegancia y una marcada mineralidad.
| Período de crianza | Entre 15 y 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y seminuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Domaine Bertagna
Bodega ubicada en Borgoña (Francia), en la prestigiosa Côte de Nuits, en Vougeot, a escasos metros del emblemático Château du Clos Vougeot. Domaine Bertagna dispone de 17 hectáreas de viñedo. 16 plantadas con Pinot Noir y 1 con Chardonnay. Incluyen 5 grands crus y 7 premiers crus. Sus excepcionales parcelas se reparten entre algunos de los nombres más reputados de la región. Gevrey, Morey, Vougeot y Flagey. Además de un sobresaliente Corton Charlemagne. La riqueza y diversidad...
