Bertagna Chambolle Musigny Les Plantes

Suelo arcillo-calcáreo que aporta estructura, frescura y una marcada expresión mineral. La vendimia es manual, con despalillado completo, seguida de una maceración en frío de 18 días para preservar aromas y realzar el color. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, garantizando la pureza del perfil varietal. La crianza, de 15 a 18 meses en barrica nueva de roble francés, otorga al vino profundidad, elegancia y un carácter refinado.