
Descripción de Baglio di Pianetto Monreale Bianco Murriali 2019
Valoración
Un vino blanco de gran frescura que realza la linealidad aromática distintiva de la selección varietal de uvas autóctonas de la que se compone: Baglio di Pianetto abraza así el DOC de Monreale, con un vino con una identidad fuerte y reconocible. El nombre Monreale Bianco Murriali y la etiqueta recuerdan la ciudad normanda homónima a pocos kilómetros de Palermo, la Catedral y su magnífico claustro. Si los aromas son persuasivos, con notas cítricas y de azahar blanco, el sabor es con cuerpo y vibrante, con una nota mineral viva. Ideal como aperitivo, da lo mejor de sí mismo con mariscos, mariscos y todos los demás platos a base de pescado, especialmente rodaballo o calamar a la plancha. Pruébalo también con tagliolini alla bottarga, o con ingredientes sencillos y sabrosos como el atún y los tomates pachino.
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC