Alvear Palo Cortado Abuelo Diego
(0,37 L)Montilla-Moriles (España)
0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
97
PARKER
96
PEÑÍN
Descripción de Alvear Palo Cortado Abuelo Diego (0,37 L)
Valoración
Alvear Palo Cortado Abuelo Diego es un raro palo cortado envejecido, según la familia Alvear unos 50 años. Los miembros más viejos de la casa creen que el vino fue añejado en el sistema de criaderas y soleras como un amontillado, pero debido a las barricas específicas usadas y su ubicación en la bodega, el vino formó notas aromáticas de un oloroso.
Maridajes
Frutos secos / Solo / Pato / Caza
Viñedo
- Suelo:Albariza
- Clima:Continental con influencia mediterránea
Recomendaciones
- Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2046
