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AA Parvus Rosé 2019

AA Parvus Rosé

2019
Alella (España)
ECOLÓGICO

Vino rosado elaborado a partir de uvas ecológicas de la variedad syrah cultivadas y vendimiadas desd...

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9,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de AA Parvus Rosé 2019

Tipo

Vino Rosado Joven

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Vino rosado elaborado a partir de uvas ecológicas de la variedad syrah cultivadas y vendimiadas desde un principio con la voluntad de obtener de ellas la mejor fruta para hacer vino rosado. La uva se macera en frío para que libere el color y los aromas más sutiles y acto seguido, se prensa suavemente. El resultado es un vino elegante, con aromas de frambuesas y violetas, entrada dulce en boca y mucha fruta fresca.

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Rosa cereza / Reflejos salmón
    • Nariz:Fruta roja / Notas varietales / Fresas / Violetas / Frambuesa / Aromas florales
    • Boca:Equilibrado / Elegante / Persistente / Fresco / Largo / Graso / Ligeramente dulce / Buena entrada / Aromas frutales / Fruta roja / Final agradable

    Alta Alella Mirgin

    Alta Alella Mirgin

    En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella Mirgin, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró. Actualmente...