La Bienvenida según Perelada

En el Empordà, tierra de viento, cultura y fronteras que siempre se han cruzado, Perelada presenta dos vinos que son como dos gestos de bienvenida: Amfitrió de l’Empordà 2023 y Obsequi de l’Empordà 2024. Dos perfiles distintos, dos lenguajes enológicos, pero una misma intención: recibir, compartir y celebrar.

Amfitrió de l’Empordà 2023 es ese anfitrión que sabe equilibrar identidad y curiosidad. Combina la garnacha y la cariñena autóctona con syrah, merlot y cabernet sauvignon en una armonía que refleja la filosofía de su creador, Delfí Sanahuja: aprender de fuera sin renunciar a lo propio. En copa deslumbra con un rubí de capa media; en nariz, fresas salvajes, cerezas, violetas y un guiño anisado. En boca es fresco, fluido, con taninos que acarician y un final amable que invita a otra conversación. Es el tinto perfecto para quienes quieren un vino joven pero con alma: alegre, equilibrado y tremendamente cercano.

Al otro lado de la mesa, Obsequi de l’Empordà 2024 representa ese gesto universal que une culturas: el arte de recibir con respeto y generosidad. Perelada lo ha concebido como un homenaje a esa costumbre universal de honrar al invitado con lo mejor de la despensa. A partir de garnacha blanca y sauvignon blanc, y con una fermentación en hormigón que preserva su identidad, nace un blanco luminoso, intenso y preciso. Aromas de fruta blanca, hierbas mediterráneas y un fondo salino que recuerda que el mar nunca queda lejos. Es un vino que no busca exhibirse, sino entregar lo esencial: autenticidad, belleza y respeto por la tierra. Un verdadero regalo del Empordà.

Dos vinos nuevos, dos miradas complementarias, dos caras de una misma moneda:

la del Empordà que acoge, inspira y sorprende.