Nuevo Mundo

Los vinos del Nuevo Mundo ya no son una sorpresa, sino más bien una realidad consolidada. Su fruta desnuda o sus crianzas desacomplejadas han convencido a muchos incrédulos que no veían a los "nuevos" países del vino capaces de elaborar botellas extraordinarias. Desde Estados Unidos a Australia y desde Sudáfrica a Sudamérica, las nuevas tecnologías y la eterna búsqueda del placer han desembocado en vinos modernos y muy expresivos, potentes y de poca acidez, basados en la fuerza de las distintas variedades de uva.

La cremosidad del chardonnay californiano se viste de elegancia en cada botella de Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay. Con el Penfolds Koonunga Hill Seventy Six descubrirán por qué el corte shiraz-cabernet es uno de los más famosos del planeta y el Alamos Malbec les mostrará las bondades del varietal que tantas alegrías está dando en el viñedo argentino. El cabernet sauvignon alcanza una nueva dimensión en tierras sudafricanas con el Chocolate Block, mientras que su ancestro, el sauvignon blanc, irradia todo su frescor desde Nueva Zelanda. Y, para acabar, un vino elaborado con la variedad icónica de Chile: la carmenère, el Queulat Gran Reserva.