Los tintos también son para el verano

Es obvio que el calor del verano casa a la perfección con vinos blancos y rosados servidos a bajas temperaturas, así que hoy seremos menos obvios y vamos a sugerirles tintos para el verano.

Son muchos los factores que intervienen en la sensación de frescor de un vino y cuantos más de ellos se combinan dentro de una botella, mayor es la sensación de ligereza. La graduación es fundamental, por supuesto; cuanto menos alcohol, menor peso en boca. También lo es la acidez, asociada a orientaciones y latitudes norte, a altitudes elevadas o a vendimias algo más tempranas entre otros factores y, por supuesto, el perfil de la vinífera elegida y el estilo de cada elaborador. En cualquier caso, los 10 vinos que hoy les ofrecemos son tintos que se pueden disfrutar todo el año, que agradecen ser servidos ligeramente frescos (14º) y que no pesan en el paladar. Son tintos personales, complejos pero fluidos, perfectos para maridar con el verano.