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Ficha técnica

TipoChampán
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

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La bodega

Charles Dufour

Charles Dufour es un joven productor y enólogo que cultiva 6 hectáreas en Landreville, en la región de Côtes des Bars (Aube). En 2006, antes de la jubilación de sus padres, heredó parte de los viñedos familiares para realizar su propio proyecto. Poco a poco realizó la conversión de esos viñedos a la agricultura orgánica y biodinámica, proceso que finalizo en 2010, con la certificación bio...

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