| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
De atractivo color rosa pálido con reflejos de oro rosa y una burbuja fina y persistente, despliega una nariz expresiva donde destacan los aromas de cereza, confitura de fresa y delicadas notas de golosina y chocolate blanco. A medida que evoluciona aparecen matices florales que recuerdan a rosas de jardín y sutiles recuerdos de galleta y bollería procedentes de la crianza sobre lías. En boca resulta amplio, cremoso y envolvente, equilibrado por una acidez fresca que realza la fruta roja y aporta longitud. El final es limpio, fresco y ligeramente goloso, invitando a seguir disfrutando de la copa.
Vista | Rosa pálido / Reflejos dorados / Burbuja fina y persistente |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Cerezas / Confitura / Golosinas / Chocolate blanco / Jazmín / Bollería |
Boca | Amplio / Cremoso / Envolvente / Acidez refrescante / Final intenso |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Tartare di tonno / Ostras / Pizza / Fresas con chocolate
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La variedad trepat realiza una corta maceración para extraer suavemente color y aromas. Tras la elaboración del vino base, la segunda fermentación se desarrolla en botella según el método tradicional. El cava permanece en crianza durante un mínimo de 12 meses, ganando complejidad, finura y textura antes del degüelle y la adición del licor de expedición correspondiente a su categoría Brut
| Período de crianza | 12 meses |
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