| Tipo | Single malt whisky |
|---|---|
| Región | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 48,0% |
Ficha técnica
Descripción
Smoke & Mirrors aporta un marcado carácter ahumado al whisky irlandés, equilibrando la intensidad del humo de hoguera con una rica dulzura. Una propuesta imprescindible para los amantes de los whiskies de Islay que buscan una interpretación única con esencia irlandesa.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se suele afirmar que el whisky irlandés nunca es ahumado, siempre se destila tres veces y destaca por su suavidad, pero Smoke & Mirrors rompe con estos mitos y muestra una nueva realidad. La turba, que en el pasado fue un elemento fundamental en la elaboración del whisky irlandés y que cayó en desuso durante décadas, vuelve a cobrar protagonismo en esta edición que rinde homenaje a ese estilo tradicional con un giro contemporáneo: un single malt parcialmente terminado en barricas que contuvieron cerveza Imperial Irish Stout de Brehon Brewery, en el condado de Monaghan.
Su elaboración combina tres componentes cuidadosamente seleccionados: un 30% de cebada ahumada, triplemente destilada y madurada en barricas de ex-Bourbon; un 60% sin ahumar, también triplemente destilada y afinada en barricas que previamente albergaron cerveza Stout; y un 10% sin ahumar, doblemente destilada y envejecida en barricas de ex-Bourbon de primer llenado. El resultado es un whisky que desafía las expectativas, rescatando la esencia de la tradición irlandesa con un carácter audaz y actual.
La bodega
Two Stacks Whiskey
Two Stacks fue fundada en 2020 por Shane McCarthy, Liam Brogan y Donal McLynn, aportando conocimientos frescos y experiencia en el mundo globalizado de los destilados. La marca representa un capítulo innovador y atrevido en el whisky irlandés, inspirado en la histórica tradición del cask bonding, cuando numerosas ciudades y pueblos de Irlanda contaban con negocios familiares que compraban directamente a las destilerías, dejando madurar los barriles antes de embotellarlos bajo...
