Unsi Terrazas Tinto 2016

Vino tinto joven con crianza Unsi Wines Navarra (España) Garnacha  Febrero 2019 Precio: 12,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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12,95 € botella de 0,75 L

Descripción de Unsi Terrazas Tinto 2016

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Unsi Wines
Denominación de origen:
Navarra (España)
Uvas:
Garnacha
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Unsi Terrazas Tinto 2016
Anverso y reverso

Valoración:

En la zona de Baja Montaña, al este de Navarra, colindando con Aragón, se encuentran algunos de los viñedos de mayor calidad de toda la denominación de origen. Sin embargo, la difícil orografía del área condenó a muchas de estas parcelas al abandono; el acceso era complicado y las producciones escasas, factores que no casaban con una producción orientada a la cantidad. Unsi, antiguo nombre con el que se conocía el territorio que rodea el pueblo de San Martín de Unx, es un nuevo proyecto que ha decidido revertir la situación apostando por la calidad en lugar de la cantidad. Con tal fin, lo remoto del lugar y sus bajas producciones naturales son vistos como oportunidades y no como dificultades.

Las viejas viñas plantadas en terrazas de composiciones diversas (pizarrosas, arcillocalcáreas, etc.) a distintas altitudes dan lo mejor de sí para, juntas, ofrecer un vino de carácter único. Unsi es lo que podríamos llamar una garnacha navarra del Nuevo Mundo, si tal cosa existiera. Combina lo mejor de la fruta fresca de los viñedos de montaña localizados al norte de España con la calidez y la amabilidad de unas maderas que añaden al Unsi un toque de estilo Nuevo Mundo. Desprende aromas de vainilla y fresas, zarzas y violetas, acompañados de un recuerdo a matorral que nos hace sentir el bosque que rodea los viñedos. Su boca es jugosa, suficientemente fresca y muy envolvente, tremendamente redonda y algo dulzona, en parte debido a las notas derivadas de la barrica y, en parte, al carácter del propio varietal.

Maridajes:
Cochinillo asado / conejo a la brasa / quesos curados
Viñedo:
Clima:
Atlantico con influencia mediterránea
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
6 meses
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Rojo cereza / ribete violáceo
Nariz:
Intenso / frutillos rojos / monte bajo / violetas
Boca:
Afrutado / fresco / final agradable
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC
Decantación:
No es necesario decantar
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2021.

Opiniones de nuestros clientes sobre Unsi Terrazas Tinto 2016

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