Una Nit en Globus Negre

Un vino fresco y fluido que acompaña las comidas actuales. Expresa la fruta del viñedo y su misma evolución, sin influencia de aromas terciarios propios de la crianza. Uva de la finca Les Comes (Marçà). Cultivo ecológico. Vendimia manual. Fermentación con el 50% de la rapa en un depósito de cemento durante 10 días, con levaduras naturales. Envejecido durante 6 meses en el mismo depósito. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.

Color rojo picota con reflejos rojizos, brillante y de fina lágrima. En nariz es fresco y ofrece aromas de frutas rojas y negras junto con notas florales, notas especiadas y fondo mineral. En boca presenta una buena entrada, fresco, sabroso con carácter, frutal. Buena acidez y taninos bien integrados. Final agradable y persistente.