| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo cereza / Oscuro / Capa media-alta |
|---|---|
Nariz | Fruta roja y negra madura / Ciruelas / Fresas silvestres / Notas balsámicas / Ligeramente mineral |
Boca | Amplio / Con volumen / Taninos redondos / Sabroso / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
Tiene un potencial de guarda / mejoría en botella de unos 8-10 años
Servir entre 15 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Lechazo / Costillas de cerdo / Legumbres guisadas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Proviene de una exhaustiva selección de los mejores viñedos que destinamos para Sembro. Tiene una crianza en barrica nueva de roble francés de más de 12 meses y lo solemos sacar al mercado como mínimo un año y medio después de su vendimia.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 12 y 14 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Proviene de viñedos de más de 30 años de los pueblos de Pesquera de Duero, Quintana del Pídio y Gumiel del Mercado, cuyos suelos son más calizos y pobres situados en las partes más altas.
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Calizos |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
La bodega
Viñas del Jaro
Ubicada en Pesquera del Duero, en una de las mejores fincas de la Ribera del Duero, Viñas del Jaro es una pequeña bodega que forma parte de la Compañía de Vinos Iberian y se adapta a la filosofía del grupo en cuanto a la calidad de los vinos y la expresión de su procedencia. La Finca El Quiñón, donde se ubica la bodega, cuenta con 65 hectáreas de viñedos, divididos en pagos según su suelo, orientación y expresión. En ellos se cultivan mayoritariamente las variedades tempranillo...
