| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia y selección manual. Maceración en frío antes de la fermentación en tinos de madera antiguos con levaduras autóctonas.
Criado durante 16 Meses en foudre y barricas de 500 litros de roble francés. Embotellado sin filtrar ni clarificar.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 16 meses |
| Tipo de madera | Fudre / Barrica / Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
La Muela
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo / Pedregoso |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
| Orientación | Norte |
| Altitud | 900,00 metros |
La bodega
Bodega Cerrón
Bodega Cerrón es una bodega familiar ubicada en la parte albaceteña de la DO Jumilla, en la localidad de Fuente Alamo, pionera en el cultivo ecológico y que conserva un importante patrimonio de viñedo viejo y en pie franco. La bodega está gestionada por tres jóvenes hermanos, Carlos, Juanjo y Lucía Cerdán, cuarta generación de los Cerdán. Los de Cerrón son vinos con certificación...
