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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Presa Romana 1905 Macabeu forma parte del proyecto de Joan Franquet. Elaborado en Conca de Barberà de forma natural sin sulfitos añadidos, proviene de viñedo ubicado a 800 m de altura y plantado en e año 1905.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos ambarinos
Nariz
Exótico / Frutas tropicales / Lavanda / Tierra / Notas ahumadas
Boca
Concentrado / Mineral / Fresco

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Ensaladas / Verduras / Marisco

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Elaboración

Material de vinificaciónÁnforas
Período de crianza8 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña112 años
SueloCalcáreo
ClimaMediterráneo

La bodega

Costador Terroirs Mediterranis

Costador Terroirs Mediterranis

Costador es Joan Franquet. Costador es obsesión por la materia prima. Por la materia prima y la mínima intervención. Costador es, también, expresión de la variedad: trepat, sumoll, sumoll blanc, cariñena, carel.lo, macabeo ... Elaboración en ánforas, en barricas de roble ... Costador y/o Juan Franquet es una aventura vínica que a simple vista puede parecer laberíntica, y lo es. Costador es un laberinto que...

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