Pio Cesare Grignolino del Monferrato Casalese
2019Descripción de Pio Cesare Grignolino del Monferrato Casalese 2019
Maridajes
Zuppa di pesce / Quesos semicurados / Arrosti di carne / Agnolotti al sugo d'arrosto / Charcutería
Notas de cata
- Vista:Rosso rubino / Limpido / Riflessi granati
- Nariz:Frutti rossi / Erbe aromatiche / Floreale / Speziato / Timo
- Boca:Sapido / Dinamico / Leggiadro / Tannino vivace
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Pio Cesare
En activo desde hace cinco generaciones, la de Pio Cesare es una de las bodegas más históricas de Alba y de todo el territorio de las Langhe. Construida a lo largo de las antiguas murallas romanas de Alba, Pio Cesare ha estado en activo desde 1881 y todavía hoy sigue siendo una empresa familiar, aunque al mando de un equipo decididamente moderno. Las 70 hectáreas de viñedo de la bodega, comprendidas en los territorios del Barolo y el Barbaresco, nos ofrecen una gama de vinos ...
