
Rascaña
2018Descripción de Rascaña 2018
Viñedo
- Edad de la viña:Entre 60 y 20 años
- Suelo:Calcáreo / Franco-arenoso
- Clima:Continental
Elaboración
- Material de vinificación:Acero inoxidable
- Período de crianza:9 meses
Bodegas Baldovar 923

Baldovar923 surge con la idea de recuperar las variedades de alta montaña de la Serranía de Valencia y con el objetivo de ser fieles a la mínima intervención en la elaboración del vino. Baldovar923 nace del sueño común de Jordi Vallès, Juan Alegre Soler, Juan Alegre López y Juan Tárrega. Los cuatro coinciden en el potencial de la Serranía de Valencia, una región del interior de la provincia de Valencia y limítrofe con Utiel-Requena, para la elaboración de vinos de calidad. En...