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Adega Pedralonga
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La familia de Francisco Alfonso ha elaborado vino durante generaciones siguiendo métodos tradicionales basados en las pautas que marcan las fases lunares. En 1991, la bodega se reinventa y emprende una...
Año de fundación | 1991 |
Enólogo | Francisco Alfonso |
Viñedo propio: | 7 / ha |
País | |
Regiones | |
Uvas |
Vino de Adega Pedralonga
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Adega Pedralonga
La familia de Francisco Alfonso ha elaborado vino durante generaciones siguiendo métodos tradicionales basados en las pautas que marcan las fases lunares. En 1991, la bodega se reinventa y emprende una nueva aventura en la que contempla la modernización tecnológica de sus instalaciones y asimila los avances que acompañan a la viticultura más innovadora; pero sin olvidar la sabiduría que permite elaborar caldos sin correcciones químicas y sin filtrados, obtenidos exclusivamente del mosto procedente del viñedos más soleado, en donde el sabor y el aroma provienen directamente de la calidad de la tierra y del mimo de la uva.