| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Olbieta destaca por su carácter mediterráneo y la frescura que aportan los viñedos situados en las zonas más elevadas. Con este vino, Marco Abella busca reflejar fielmente la esencia del territorio del que procede. Es un tinto fresco y afrutado, elaborado a partir de variedades autóctonas de la región.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Afrutado / Fruta roja / Balsámicos / Frutos del bosque |
Boca | Elegante / Equilibrado / Goloso / Fresco / Armonioso |
Maridajes
Quesos suaves / Ensaladas / Platos de pasta / Arroces caldosos / Rape / Pollo asado
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Cada variedad se vendimia y fermenta por separado, respetando la identidad de cada parcela y aportando un carácter singular al conjunto, lo que permite elaborar un vino con gran complejidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con el objetivo de conservar la pureza de los aromas y sabores primarios de las uvas. Posteriormente, el vino envejece durante tres meses en barricas de roble francés, afinando su perfil.
| Período de crianza | 3 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
El viñedo, ubicado en la zona más elevada de la Terra Alta, se asienta sobre suelos arcillosos, ricos en caliza y con muy bajo contenido en materia orgánica. Estas condiciones, junto con la altitud, permiten obtener uvas equilibradas que confieren al vino un marcado carácter mediterráneo.
La bodega
Marco Abella
La familia Marco, con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XV en Porrera (Priorat), se trasladó a Barcelona en el siglo XIX. Un siglo más tarde, Olivia Bayés y David Marco decidieron regresar a sus orígenes, construyendo una bodega contemporánea y recuperando los viñedos familiares. Fueron los padres de David, ambos poetas, quienes mejor supieron dar voz a la pasión que inspiró la creación de vinos singulares.La familia representa el valor fundamental de este...
