| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 1200 botellas |
Ficha técnica
El vino
Mrs. Marselan es fruto del espíritu floral, sedosidad y golosía de la madre, la garnacha, que se amalgama con el carácter opulento y balsámico del padre, el cabernet sauvignon, ofreciéndonos un ying yang sensorial.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza |
|---|---|
Nariz | Cassis / Moras / Ciruelas / Notas balsámicas / Cedro / Sándalo / Notas florales |
Boca | Vigoroso / Estructurado / Taninos potentes / Taninos maduros / Amplio |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Chocolate negro / Pescados grasos / Carnes rojas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 8 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | De primer y segundo uso |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Suelo | Franco-arcilloso |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
El Jardí dels Sentits
El Jardí dels Sentits ('el jardín de los sentidos') es el proyecto personal de la enóloga Blanca Ozcáriz Raventós, quien es, además, viticultora y profesora en las escuelas de sumillería de Barcelona y Girona.
