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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Marmellans Negre es un tinto joven del Celler Capçanes en Montsant. Elaborado a partir de viejas cepas de Garnacha y Cariñena en un terreno arcilloso y granítico.

Marmellans Negre tiene una previa maceración y posteriormente fermenta en depósito de inox. Realiza la maloláctica en depósito también. Posteriormente permanece 10 meses en reposo en un depósito de inoxidable.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo violeta / Intenso
Nariz
Aromas frutales / Fruta roja / Aromas florales / Fresco
Boca
Suave / Goloso / Largo / Fácil de beber

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 15 ºC

Maridajes

Carnes blancas / Embutidos / Arroces / Quesos semicurados / Aves / Aperitivos / Legumbres / Berenjenas rellenas

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
23 opiniones

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza10 meses

La bodega

Celler Capçanes

Celler Capçanes

El Celler de Capçanes es patrimonio de la comarca del Priorat, un legado de tierras y gentes, de una larga historia vinícola que se inició en 1933. Fueron cinco valientes familias las que apostaron por aquel entonces por fundar una cooperativa que, con el paso de los años, ha dado un vuelco a su estilo, pasando de embotellar grandes volúmenes a producir vinos de gran calidad que se cuentan entre los mejores de la región. Las inversiones...

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