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Maius Clàssic 2016

Maius Clàssic

2016
Priorat (España)

Maius es el vino principal de esta bodega que se encuentra situada en la parte más norte de la denom...

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-15%

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Maius Clàssic 2016

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Priorat (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Maius es el vino principal de esta bodega que se encuentra situada en la parte más norte de la denominación, en el término de Morera de Montsant. Maius, así de breve y conciso, aunque de todos es conocido como el Maius Clàssic, un adjetivo que aunque no aparezca en la etiqueta es evidente en el vino, un vino de corte clásico.

Maius es un vino clásico en el concepto más amplio, el de aquellos vinos que podemos servir en cualquier momento con la seguridad de que no nos defraudarán porque tienen calidad, de aquellos vinos que desde su simplicidad —entiendan simplicidad aquí como autenticidad, honestidad, sin diseños ni objetivos concretos, ni pretensiones— emocionan, vinos que no deparan sorpresas inesperadas, que son buenos y tienen además algo de familiar, vinos de confianza que maridan con casi todo, sobre todo con platos de la cocina tradicional, en este caso, desde arroces a unos ricos canelones, pasando por estofados, asados, un típico pan con tomate y jamón, carnes a la brasa con salsa alioli o unos calçots con romesco. ¡Fabuloso!

En Maius encontramos todas esas notas terciarias que tanto definen a un clásico, cueros y notas grasas como de quesos curados, aromas de pan recién cocido y de tabaco, pero también primarias, tanto en nariz como en boca se disfruta la madurez y jugosidad de la fruta, ni dulce ni amargosa, muy equilibrada y acompañada de paisaje: aromas de tierra y de leña seca. Maius no tiene la elegancia de aquellos prioratos tan refinados ni la rusticidad de otros, es un priorato de estilo clásico con todas las letras: maduro, jugoso, profundo, corpulento, mineral, bien hecho y muy bueno, que nos deja además muy buen sabor de boca con un retrogusto terroso y con ligeras notas de fruta pasificada. Para tener siempre en casa y compartir con amigos y familiares.

Ternera con setas / Arroces / Cordero / Pavo / Chocolate / Lasaña / Estofados de caza / Canelones / Pato con frutos rojos / Pollo con pasas y ciruelas / Cocina tradicional / Carnes a la brasa / Calçots con romesco / Pa amb tomàquet

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
2 opiniones
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4 estrellas
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3 estrellas
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por: Joanet (5/11/2019) - Añada 2015

Priorat con nivel

Un excelente tinto crianza en que su relación calidad - precio esta muy decantado hacia la calidad del propio producto.

por: belen (12/2/2017) - Añada 2013

sensacional

despues de respirar media hora , llena todas las expectativas del corte. habituada a beber cortes Chilenos con syrah y carignan estaba deseando probar los vinos del priorat en mi paso por España y tengo que fekicitar al enologo porque consigue trnasmitir en el vino la personalidad del Cariñena, apoyado en la garnacha, uva invatible del Mediterraneo combinandose con la Cabernet sauvignon pra redondear a la perfeccion el vino.

Maius Viticultors

Maius Viticultors

Su experiencia en el apasionante mundo del vino se inicia en 1949, cuando Manuel Gómez, abre un local en Sant Cugat del Vallès dedicado a la venta de vinos al por menor. El año 1992 se produce un cambio generacional y de orientación del negocio familiar. Inauguran una tienda de vinos, con un extenso abanico de marcas y denominaciones de origen, que complementan con un pequeño restaurante. Pasados unos años inmersos entre los mejores vinos, en 1998 deciden iniciar el proyecto ...

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