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España
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CARRITO
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Lirondo Clarete 2021

Lirondo Clarete

2021
ECOLÓGICO
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Ficha técnica

TipoVino clarete
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción6300 botellas

El vino

Lirondo Clarete es la ultima incorporación de esta familia en su portafolio. Un vino elaborado con la mezcla de tinta de toro y verdejo, un vino natural y fresco que muestra el terruño de La Seca y se embotella sin filtrar ni clarificar y sin adición de azufre.

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 9 ºC

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza8 meses
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

Las Escuclillas

Edad de la viñaEntre 15 y 27 años
SueloGuijarros / Arenoso
ClimaContinental

La bodega

Isaac Cantalapiedra

Isaac Cantalapiedra

Manuel Cantalapiedra, hijo de Isaac Cantalapiedra, es el enólogo de la bodega familiar en La Seca (Valladolid), cuyos orígenes se remontan aún una generación atrás, en concreto a 1949, cuando el abuelo Heliodoro plantó, con tan solo 15 años de edad, su propio majuelo (viñedo). Más de medio siglo después, y tras 35 años como viticultor, Isaac Cantalapiedra apuesta por una bodega propia, contando con su...

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